Ernährungstipps bei Neurodermitis
Immer mehr Menschen leiden unter einer Form von Neurodermitis in den westlichen Industrienationen sind bereits 15% der gesamten Bevölkerung davon betroffen.
Heute ist bekannt: Ernährungsgewohnheiten und die Qualität unserer Lebensmittel spielen eine zentrale Rolle für das Krankheitsgeschehen. Im Wissen um diese Zusammenhänge ist es Weleda als Unternehmen für die Gesundheit wichtig, praktische Hilfestellung zu bieten. Im Sinne einer ganzheitlichen Gesundheitsförderung haben wir deshalb für alle Interessierten ein Merkblatt mit praktischen Ernährungstipps zusammengestellt.
Dabei kommt auch Aspekten umfassender Lebensmittelqualität, wie sie zum Beispiel der biologisch-dynamische Landbau berücksichtigt, eine wichtige Rolle zu.
Folgende Regeln sind bei der Ernährung zu beachten:
- Tierisches Eiweiss auf ein Minimum reduzieren
- Nahrungsmittel mit einem hohen Gehalt an biogenen Aminen vermeiden
- Nahrungsmittel mit einem hohen Phosphorgehalt vermeiden
- Lezithinhaltige Nahrungsmittel vermeiden, aber: Die Massnahmen zur Einhaltung der Diät dürfen in ihren Konsequenzen nicht schlimmer als die Krankheit selbst sein!
Mit diesem Merkblatt möchten wir Ihnen eine praktische Hilfestellung für die Gestaltung Ihrer Menüpläne zur Verfügung stellen. Die Zusammenstellung dieses Merkblatts basiert auf Erfahrungswerten und hat keinen Anspruch auf Vollständigkeit; individuelle Abweichungen sind möglich.