Lavendel - ein Klassiker der Aromakultur
Lavendel gehört zu der Familie der Lippenblütler. Der Halbstrauch mit stark verzweigten Ästen und aufrechten Zweigen zeichnet sich durch seine zahlreichen kleinen, violettfarbenen Blüten aus. Die Blätter haben eine besonders schmale Form und variieren in der Farbe: Während die unteren weiss behaart und filzig sind, erscheinen die oberen grau-grün. Aufgrund seiner entspannenden und beruhigenden Wirkung erfreute sich der Lavendel bereits in der Antike grosser Beliebtheit.
Weleda hat Projektpartner zum Anbau von Lavendel in Bulgarien, Moldawien und Südafrika. Moldawien war in der ehemaligen UDSSR eines der Hauptanbaugebiete für Lavendel. Die berühmte "schwarze Erde" sowie der heisse und trockene Sommer sind günstig für den Anbau. Viele Menschen leben in Moldawien unterhalb der Armutsgrenze, besonders in den ländlichen Gebieten. Die meisten Bauern sind Selbstversorger.
Unser Partner in Moldawien ist die Firma Resanco etwa 40 Kilometer nördlich der Hauptstadt Chisinau. Das Projekt zum Anbau von Lavendel und zur Herstellung von Lavendelöl gibt der Region einen starken Impuls, denn die Bauern bekommen neben einer Möglichkeit zum Export auch eine langfristige Perspektive. Mitte Juli beginnt hier mit bis zu 200 Saisonarbeitern die Ernte der bio-zertifizierten Felder. Bis zur ersten Ernte vergehen bei einem Lavendelstock drei Jahre. Unter Umständen kann die Pflanze dann noch bis zu 30 weitere Jahre beerntet werden.
Nachdem die Stängel und Blüten ein bis zwei Tage getrocknet wurden, kann mit Hilfe der Wasserdampfdestillation das ätherische Öl gewonnen werden - pro Hektar etwa 40-45 Kilogramm. Dieses muss zunächst noch zwei bis drei Monate reifen, bis es bei Weleda angeliefert wird und zur Herstellung verschiedener Körperpflegeprodukte und Arzneimittel dient.