Feuilles de bouleau en Bohème

Karel Toman, homme robuste aux bras vigoureux, observe d´un oeil attentif ses cinq employés à l´oeuvre, déchargeant avec agilité et entrain la camionnette qui vient d´arriver devant l´installation de séchage avec son chargement de jeunes feuilles de bouleau tout juste cueillies. Les sacs sont portés un à un et sans hâte, puis leur contenu est réparti sur des treillis de séchage.

Ici, en Bohème du Sud, c´est-? -dire en Tchéquie, ce sont 100 tonnes de feuilles fraîches de bouleau qui sont cueillies chaque année pour Weleda. Comment se déroule la récolte? "De mi-mai à mi-juin, plus de 200 cueilleurs s´y emploient. Ils partent souvent dès l´aube pour cueillir à la main les feuilles aux arbres. En début d´après-midi, les feuilles fraîches sont livrées à l´un des 18 points de collecte, où elles sont soumises à un premier test de contrôle qualité avant d´être pesées."

Les responsables des points de collecte sont des gens de confiance de Toman. Ils sont chargés de donner aux cueilleurs et cueilleuses des conseils précis sur la meilleure méthode de récolte, car la cueillette des feuilles de bouleau en Bohème du Sud est certifiée bio conformément aux directives de Suisse et de l´Union Européenne. "Grâce à de longues années de coopération avec Weleda, qui nous assure le préfinancement d´une partie de la récolte, nous sommes en mesure de payer immédiatement leur salaire aux cueilleurs. Et avec Weleda, nous avons la garantie d´écouler l´ensemble de la récolte d´une année", déclare K. Toman.

Pour Weleda, ce partenariat est aussi un gage de sécurité: l´approvisionnement est assuré, et ce à qualité constante.