L´argousier roi

L´argousier est un champion de la survie, une plante aux propriétés extraordinaires, depuis longtemps utilisée chez Weleda: le jus des baies d´argousier permet de préparer depuis plus de 50 ans la boisson fortifiante "Hippophan". Jusque vers 1980, les cueillettes de baies d´argousier sur des sites montagneux sauvages, tels que le Frioul, le val de Mesocco ou les Alpes méditerranéennes françaises, donnaient des récoltes abondantes.

Les développements de la civilisation, l´extension sauvage des constructions jusque dans les régions montagneuses ont rendu les cueillettes sauvages difficiles. Weleda s´est alors mise en quête de partenaires cultivant l´argousier.

Et a trouvé ce partenaire en la personne de Kurt Künzi. Non seulement c´est un pionnier en matière de culture bio-dynamique de l´argousier, mais il connaît admirablement la plante et ses secrets. En s´installant avec sa famille sur le domaine de San Mario en Toscane, il a réalisé un rêve qu´il nourrissait depuis longtemps, à savoir la mise en culture d´une plante sauvage. En observant avec minutie les processus de croissance et en analysant en permanence les composantes de 120 variétés sauvages, K. Künzi et son équipe ont réussi à sélectionner par multiplication végétative les variétés adaptées à leur site.