Le nombre de personnes souffrant d`eczéma atopique ne cesse d´augmenter. On estime que leur nombre atteint 15% de la population dans les pays occidentaux industrialisés.
Aujourd´hui, on sait que les habitudes nutritionnelles et la qualité des aliments jouent un rôle central dans l´évolution des maladies. Connaissant ces interactions, Weleda, entreprise dédiée à la santé, estime qu´il est de son devoir d´offrir une aide pratique aux patients. Dans la perspective d´une promotion globale de la santé, nous avons donc décidé de mettre à la disposition de tous les intéressés une fiche documentaire recensant les principaux conseils diététiques.
Dans cette perspective, les aspects conditionnant au sens large la qualité de vie jouent un rôle important - par exemple l´agriculture biodynamique.
N´oubliez cependant pas que les mesures prises pour respecter la diète ne doivent pas avoir des conséquences plus négatives que la maladie elle-même!
Avec cette fiche, nous voulons vous offrir un guide pratique pour la composition de vos menus.
Le contenu de cette fiche découle de l´expérience accumulée au fil des décennies. Il ne saurait cependant en aucune manière être considéré comme exhaustif. Des variations individuelles sont toujours possibles.