Coumarin gehört zu den 26 Duftstoffen, die seit 2005 in der EU zum Schutz von Duftstoffallergikern in der INCI-Deklaration gelistet werden müssen, wenn sie in Mengen enthalten sind, die potentiell für einen Duftstoff-Allergiker relevant sein könnten. Coumarin ist ein natürlicher Bestandteil verschiedener ätherischer Öle, die zur Beduftung von Kosmetik-Produkten eingesetzt werden.
