Wie funktioniert Kompost, und wie hilft er dem Boden?
Das „Gold des Gärtners“ wird der Kompost auch genannt. Am besten stammt er aus dem eigenen Garten. Wer kompostiert, erhält fruchtbaren und gesunden Boden. Martina Kolarek, Biochemikerin und Expertin für Heisskompost, weiss, wie das geht.